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本发明公开了一种降血压柠檬黑豆饼及其制备方法，由面粉600、黑豆200、黄豆80、柠檬40、山药60、槐花15、冰糖40、葛根粉15、桃仁40、沙苑子2、红景天1、杜仲2、绞股蓝2、山渣叶5、叶齿兰2、松针1、罗布麻叶2、食盐15、酵母粉8、菜籽油、水适量。本发明生产的豆饼具有外甜内酸，口感独特，且有柠檬香味增加胃口的同时能镇静提神；同时增加的中药成分增加了降血压功能，其中，杜仲能补肝肾、强筋骨、绞股蓝有补气安神的功效，使得食用人群强身健体的同时降低血压，有益人体健康。
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