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本发明提供了一种蜂蛹木瓜膏及其加工方法，其生产方法包括：将蜂蛹粉碎后浸泡在白酒中；挤压后得到蜂蛹渣和挤压液；将木瓜挤压后得到挤压液；将蜂蛹挤压液和木瓜挤压液混合后去除乙醇；离心，将上清液真空浓缩后得到的浓缩液混合海藻酸钠、木糖醇、奶粉、柠檬酸、蜂蛹渣干粉，搅拌均匀后70℃恒温水浴中蒸成浸膏，即得蜂蛹木瓜膏。该方法生产的蜂蛹木瓜膏味道鲜美独特，具有抗衰老和美容养颜功效，克服了人们对蜂蛹产品的偏见，是一种新型的保健休闲食品。
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